Essen und Trinken im stilvollen Rahmen – im Salon Bökermann.

Wo sich einst zahllose Prominente die Nächte um die Ohren schlugen, schlagen wir ein neues Kapitel auf – im Salon Bökermann, untergebracht in den ehemaligen Räumlichkeiten des Casino Velden. Nach behutsamer Modernisierung erwartet Sie hier der perfekte Mix von Tradition und frischen Ideen – auch im Glas. Denn an der Zubereitung von so manchem Getränke-Klassiker haben wir ein wenig „geschraubt“, weshalb Sie sich auf „Classics with a Twist“ freuen dürfen.

Unsere Drinks genießen Sie in der kalten Jahreszeit am behaglichen Kaminfeuer – und dazu die eine oder andere Köstlichkeit von unserer Speisekarte. Wir bieten Ihnen schmackhafte Salate und Suppen, feinste Pasta-Spezialitäten und Klassiker wie Beef oder Räucherlachs Tatar, Wiener Schnitzel vom Kalb oder etwa auch ein herzhaftes Salon-Beuschl vom Bio-Kitz. Für den sogenannten „kleinen Hunger“ können wir Ihnen unsere Bio-Lamm-Käsekrainer wärmstens empfehlen. Und falls Sie Lust auf etwas Süßes haben, entscheiden Sie sich am besten für unseren New York Cheesecake oder lauwarmen Schokokuchen.

Sie sehen also: Im Salon Bökermann lässt es sich nicht nur außerordentlich gut trinken, sondern auch speisen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Ab 10. November geöffnet!

Donnerstag – Sonntag

Do. & Fr.:  17:00 – 0:00 Uhr
Sa. & So.:  12:00 – 0:00 Uhr
Küche bis 22 Uhr.

10. bis 13. November

Gansl-Essen im Salon Bökermann.

Gibt es vom 10. bis zum 13. November auf Vorbestellung: Ein drei- oder viergängiges Bio-Gansl-Menü, das Ihnen mit Sicherheit ausgezeichnet schmecken wird! Die Zahl der Plätze ist begrenzt, weshalb wir Sie bitten, Ihre Reservierung bzw. Vorbestellung so bald wie möglich an info@villabulfon.at zu senden.

Ab 24. November

Gemütliche Adventszeit in unserem Rosengarten.

Glühende Glühwein-Fans kommen in diesem Jahr zur Veldener Adventszeit in den Rosengarten unserer Villa Bulfon – und dort voll auf ihre Kosten. Jede Woche von Donnerstag bis Sonntag erwarten Sie zahlreiche Stände mit weihnachtlichen Drinks und Snacks.

27. November

Bratwürstel-Sonntag im Salon Bökermann.

Daydrinking meets Tradition: Am 27. November verbinden wir im Salon Bökermann Drinks und Brauchtum aus der oberösterreichischen Heimat von Florian Böker – bei unserem Bratwürstel-Sonntag ab 13 Uhr! In Oberösterreich wurde früher jenes Vieh, für das es zu wenig Futter gab, vor dem Winter geschlachtet und zu Bratwürsteln verarbeitet, die dann zu Adventbeginn serviert wurden. Eine schnelle, deftige Stärkung und gleichzeitig die ideale Unterlage für den einen oder anderen Glühwein danach.

31. Dezember

Silvesterparty im Salon Bökermann.

Wissen Sie, wo zu Silvester die Post abgeht? In Feistritz an der Drau, und das sogar schon länger. Denn die dortige Filiale wurde bereits 2020 geschlossen. Aber das soll Ihre Laune zum Jahreswechsel keinesfalls trüben. Den sollten Sie übrigens unbedingt bei uns im Salon Bökermann feiern. Mit dem einen oder anderem Gläschen Champagner und dem einen oder anderen Schälchen Kaviar. Klingt gut? Ja, weil es gut ist!

1. Jänner

Sauschädel-Essen im Salon Bökermann.

Florian Böker hat es sich in seinen Sauschädel gesetzt, hier einen Text aus Der Standard vom 30. Dezember 2007 zu zitieren: „Das Schwein findet das Glück, weil es zielgerichtet vorgeht. Das Schwein ist völlig unsentimental, es schaut nie zurück. Es wühlt sich fressend linear in die Zukunft.“ Nicht zuletzt deshalb besinnen wir uns eines alten Brauches aus Florians Heimat Oberösterreich und laden zum zünftigen Sauschädel-Essen in unseren Salon Bökermann am 1. Jänner. So fängt das Jahr gleich besonders gut an!

Perfekt für Ihre Weihnachtsfeier: Bökermann Exklusiv.

Gansl-Essen im Salon Bökermann.

Bei unserem neuen Privat-Club Bökermann Exklusiv handelt es sich um einen eigenen Raum im Salon Bökermann mit einem einzelnen Tisch für bis zu zwölf Personen. Hier haben Sie die Gelegenheit, köstliches Fondue Chinoise und weitere kulinarische Highlights zu genießen. Gleichzeitig ist Bökermann Exklusiv eine absolute Top-Location für Feiern jeder Art – zum Beispiel Ihre Weihnachtsfeier!

Bökermann Exklusiv: Der Salon Bökermann Privat-Club fürs Essen, Trinken und Feiern.

Bei Bökermann Exklusiv handelt es sich um einen eigenen Raum im Salon Bökermann mit einem einzelnen Tisch für bis zu zwölf Personen, an dem wir Ihnen lukullische Highlights aus der Küche unseres Seerestaurant Rosé anbieten.

Bökermann Exklusiv ist der perfekte Ort für einen gemütlichen Abend mit Freunden und auch der ideale Platz für alle, die ihre Firmen- oder Geburtstagsfeier in einem extravaganten Rahmen veranstalten möchten und dabei Wert auf ein Höchstmaß an Privatsphäre sowie feinste Speisen und Getränke legen.

Öffnungszeiten

Sommerpause.
Der Salon Bökermann befindet sich in der Sommerpause und ist ab Herbst 2022 wieder für euch geöffnet.
In der Zwischenzeit freuen wir uns auf Ihren Besuch im Seerestaurant Rosé.

 

FAQ

Wo befindet sich der Salon Bökermann?

Der Salon Bökermann befindet sich direkt im Hauptgebäude in der Villa Bulfon … Bei Fragen wenden Sie sich bitte einfach an die Rezeption oder schreiben Sie uns eine E-Mail an info@villabulfon.at

Wann schließt der Salon Bökermann?

Der Salon Bökermann schließt um 01.00 Uhr.

Kann man im Salon Bökermann auch speisen?

Ja, Sie können im Sommer Speisen von unserer Snackkarte bestellen und ab Herbst befindet sich dort ein á la Carte Restaurant.

Wo kann ich beim Salon Bökermann parken?

Von Oktober bis April kann am Parkplatz am Areal geparkt werden. Von Mai bis September empfehlen wir jedoch im Umkreis zu parken (Casino Garage oder öffentlicher Parkplatz bei der Tennishalle)

Muss man im Salon Bökermann reservieren?

Bei größeren Gruppen ab 10 Personen empfehlen wir vorab über info@villabulfon.at zu reservieren

Kann man eine Feier im Salon Bökermann veranstalten?

Ja, das ist möglich, wobei auf die Lautstärke geachtet werden muss. Bei weiteren Anfragen schicken Sie uns bitte eine E-Mail an rose@villabulfon.at